Ingredientes:
- 2 xícaras de tomate cereja
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
- Um punhado de manjericão picado
- 1/2 pimenta dedo de moça picada bem fina
- Sal e pimenta do reino
- 200g de Penne ou Fusili
Pique bem os tomates, a pimenta e manjericão. Coloque-os em uma vasilha e junte os demais ingredientes, menos o macarrão. Cozinhe o macarrão em água salobra até ficar al dente. Divida o macarrão em 2 porções e cubra com o molho, salpique folhas extras de manjericão e parmesão se desejar. Sirva Imediatamente.
Fica delicioso e levemente picante.
Obs: Como eu disse anteriormente, você pode fazer uma salada com vários tipos verduras e temperá-la com este delicioso molho. Sua salada ficará irresistível!
que delicia, adorei...
ResponderExcluirObrigado :)
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